Selai Nanas untuk nastar

Bahan bahan :

• 600 gr crushed nanas kalengan supaya mudah, kalau mau menggunakan nanas parut juga boleh. Ini 600 gr setelah tiris ya
• 200 gr gula pasir
• 1/4 sdt citric acid
• 1 batang kayumanis

Cara membuat :

1. Panaskan nanas parut atau crushed nanas sampai agak mengering tanpa gula.
2. Kalau sudah agak mengering, masukkan gula, kayu manis dan citric acid.
3. Masak lagi dengan api kecil sampai agak kering, JANGAN DITINGGAL. Penting soalnya akan hangus dan hitam kalau tidak diawasi.