Rengginang

Bahan bahan :

• 1 kg beras ketan, rendam 5 jam dan cuci bersih
• 12 siung bawang putih
• 1 1/2 sdm garam
• 125 ml air panas

Cara membuat :

1. Kukus ketan yg sudah bersih selama 20 menit, angkat.
2. Haluskan bawang putih. Campur di ketan bersama garam dan air. Aduk rata, biarkan 10 - 15 menit
3. Kukus lagi 30 menit, angkat
4. Bentuk bundar bundar ( lihat video), jemur sampai benar benar kering
5. Goreng. Tips : Panaskan minyak, kecilkan api waktu menggoreng rengginang