Onde onde wijen

Bahan bahan :

• 250 gr tepung ketan
• 3 sdm gula
• 1/2 sdt garam
• 1/4 C kentang kukus halus
• 300 ml air hangat
• Biji wijen
• Isian Kacang Hijau

Cara membuat :

1. Uleni semua bahan kulit kecuali isian dan biji wijen, tuang air sedikit demi sedikit.
2. Diamkan adonan 30 menit. 
3. Bagi adonan 12 buah...dan adonan isi 12 buah (besarnya sesuaikan keinginan)
4. Bungkus isian kacang hijau dengan adonan kulit.
5. Gulingkan di wijen, tekan tekan hingga menempel
6. Goreng dengan api kecil sampai mengembang. Angkat...panaskan minyak dengan api sedang. Goreng lagi hingga kecoklatan