Lapis beras



Bahan bahan :

  • 1 ltr santan
  • 250 gr tepung beras
  • 100 gr tepung tapioca
  • 300 gr gula
  • Pewarna makanan
Cara membuat :
  1. Campur semua bahan kecuali pewarna makanan, aduk hingga tidak bergerindil. Saring jika tidak yakin.
  2. Bagi adonan sesuai dengan warna yang diinginkan.
  3. Panaskan kukusan, olesi cetakan dengan minyak.
  4. Tuang adonan sesendok, kukus 5 menit....diamkan 1 menit sebelum menuang lapisan berikutnya.
  5. Lakukan hingga adonan habis
  6. Tunggu dingin baru dikeluarkan dari cetakan dan dipotong potong


Comments